Description

Dalmore Constellation 1979, GIFT

 

Dalmore Constellation 1979 (Cask No. 594) je klenotom z prestížnej série The Constellation Collection. Tento ročník je považovaný za jeden z najkomplexnejších a najelegantnejších, pretože zachytáva éru, kedy sa v destilérii Dalmore kládol mimoriadny dôraz na experimentovanie s tými najvzácnejšími sudmi po sherry.

---

🦌 Príbeh ročníka 1979: Majstrovstvo zrenia

Whisky bola vypálená v roku 1979 a dozrievala dlhých 32 rokov. Jej unikátny charakter je výsledkom precízneho „finišovania“, ktoré riadil legendárny Master Distiller Richard Paterson:

1. Americký biely dub: Prvých 25 rokov whisky odpočívala v sudoch po bourbone, kde získala pevný základ a krémovú textúru.

2. Matusalem Sherry Butt: Posledných 7 rokov strávila v unikátnom sude po 30-ročnom sherry Matusalem od svetoznámeho vinárstva Gonzalez Byass. Práve tento dlhý finiš jej dodal temnú hĺbku a aristokratický charakter.

Senzorický profil: Tekutá história

• Vôňa: Okamžite nastupuje hlboká aróma tmavej čokolády, pražených kávových zŕn a starého balzamikového octu. Nasledujú tóny marcipánu, šťavnatých blood oranges (červených pomarančov) a jemného tabaku.

• Chuť: Explózia na podnebí – bohatý vianočný puding, hrozienka namáčané v rume, sladké drievko a tmavé lesné plody. Cítiť v nej hrejivosť exotického korenia, ako je škorica a aníz.

• Záver: Nekonečne dlhý, suchší a mimoriadne komplexný. Zanecháva stopu dymového duba, horkého kakaa a kandizovaného zázvoru.

---

🎁 Luxusné balenie (GIFT)

Kolekcia Constellation definuje štandard luxusu v kategórii Single Malt whisky:

• Krištáľová karafa: Každá fľaša je ručne fúkaný originál z prémiového krištáľu, ozdobený masívnym strieborným jeleňom (Royal Stag) – symbolom, ktorý smie Dalmore používať už od roku 1867.

• Lakovacia kazeta: Whisky je uložená v ručne vyrábanom boxe s vysokým leskom a precíznym kovovým kovaním.

• Číslovaný unikát: Keďže ide o Single Cask (whisky z jedného jediného suda), počet fliaš je extrémne limitovaný, čo potvrdzuje aj priložený certifikát.

---

Prečo investovať do Dalmore Constellation 1979?

1. Sila suda (Cask Strength): Fľašovaná pri prirodzenej sile 52,2 %, čo zachováva pôvodnú intenzitu a integritu destilátu bez filtrácie za studena.

2. Zberateľská prestíž: Ročník 1979 je medzi zberateľmi vysoko cenený pre svoj dlhý finiš v sherry sude, ktorý je v tejto sérii jeden z najdlhších.

3. Investičný potenciál: Hodnota fliaš z kolekcie Constellation má historicky stúpajúcu tendenciu, najmä pri ročníkoch zo 70-tych rokov, ktoré sa stávajú čoraz vzácnejšími.

Parameter	Špecifikácia
Ročník	1979
Vek	32 rokov
Obsah alkoholu	52,2 % (Cask Strength)
Typ suda	Ex-Bourbon / Matusalem Sherry Finiš
Pôvod	Highland, Škótsko

 

---

Doručenie kuriérom: rýchle a spoľahlivé doručenie až k vám domov.

---

 

Kúpiť Dalmore Constellation 1979, GIFT

👉 Pozrieť aktuálnu cenu