Dom Perignon Vintage Blanc Millésime 2012 3 L – DOM PÉRIGNON | Kvalitný alkohol online
2 390,00 €
Prečo si vybrať ročník 2012 v roku 2026?
V roku 2026 sa ročník 2012 nachádza v ideálnom okne konzumácie. Po približne 14 rokoch od zberu sa jeho počiatočná ostrosť premenila na elegantnú hodvábnu textúru. Vo formáte 3 L je toto víno stále nesmierne vitálne a má potenciál dozrievať ďalších 15 až 20 rokov.
Upozornenie: Pri manipulácii s fľašou buďte opatrní – plná 3 L fľaša váži približne 6 kg. Odporúčame ju chladiť minimálne 12 hodín pred otvorením.
Description
Dom Perignon Vintage Blanc Millésime 2012 3 L
Dom Pérignon Vintage Blanc Millésime 2012 vo formáte Jeroboam (3 litre) je zosobnením sily a harmónie. Ročník 2012 je znalcami často označovaný za „univerzálne víno“, ktoré v sebe spája to najlepšie z rôznych svetov Champagne: štruktúru, sviežosť a komplexnosť.
Tento 3-litrový formát (zodpovedajúci 4 štandardným fľašiam) predstavuje pre zberateľov a milovníkov vína ideálnu rovnováhu medzi monumentálnosťou a dokonalým zrením.
🥂 Ročník 2012: Rok kontrastov
Hoci rok 2012 začal pre vinárov v Champagne katastrofálnymi mrazmi a krupobitím, augustové a septembrové slnko prinieslo hrozno s mimoriadne vysokou koncentráciou chutí a vyváženou kyselinkou.
Senzorický profil
-
Vôňa: Plynule prechádza od kvetinových tónov bieleho kvetu a marhúľ k hlbším arómam opečenej briošky, lieskových orieškov a štipke sladkého drievka.
-
Chuť: Plná a energická. Na podnebí pocítite šťavnaté citrusy, zrelé hrušky a korenistý závan dymu, ktorý je pre Dom Pérignon taký typický.
-
Záver: Minerálny a pevný, s pretrvávajúcou slanosťou, ktorá dodáva vínu neuveriteľnú dĺžku.
🍾 Formát Jeroboam (3 L)
Vo svete Champagne je Jeroboam považovaný za najlepší formát pre dlhodobú archiváciu:
-
Pomalšia mikro-oxidácia: Pomer vzduchu a vína vo fľaši je výrazne menší než v 0,75 L alebo 1,5 L verzii. Víno sa vyvíja pomalšie, zachováva si dlhšie svoju mladistvú sviežosť, no zároveň získava hlbšie terciárne tóny.
-
Zberateľský kúsok: 3-litrové fľaše Dom Pérignon sú vyrábané v oveľa menších počtoch ako klasické fľaše, čo im zaručuje stabilitu a rast hodnoty na trhu.
-
Symbol hostiny: Jeroboam je ideálny na oslavy pre 15 až 20 osôb, kde okamžite vytvorí centrum pozornosti.
Technické detaily
| Parameter | Špecifikácia |
| Ročník | 2012 |
| Objem | 3 Litre (Jeroboam) |
| Typ | Brut Champagne |
| Odrody | Chardonnay a Pinot Noir |
| Dávkovanie (Dosage) | Cca 5 g/l |
| Teplota podávania | 10 – 12 °C |
Doručenie kuriérom: rýchle a spoľahlivé doručenie až k vám domov.
